Їжте щастя у… салаті

Це страва, яку готують у важкі моменти, щоби все можна було вирішити без ускладнень.

Основний інгредієнт – капуста – притягує добрі енергії. За старовинними повір'ями, саме в капусті (і лопухах) з'являлися душонки новонароджених немовлят - звідси і традиція, що немовлята в капусті. 

Як приготувати салат щастя 

☛ Візьміть скляну чи керамічну миску. На дно покласти тонкий рівнобедрений хрестик із насіння фенхелю – трави, що має силу відганяти чари. Уві сні думай: захисти мене та моїх близьких від біди та поганих думок.  

☛  Потім наріжте тонкою соломкою трохи білокачанної та червонокачанної капусти (залежно від того, скільки салатів ви хочете приготувати), складіть в іншу миску і додайте до них моркву натерту на великій тертці. 

☛ Пприготувати соус. Приблизно до 200 г майонезу додайте пів чайної ложки солі, чайну ложку цукру, чайну ложку гірчиці, пів чайної ложки меленого перцю та дві чайні ложки яблучного оцту. Ретельно перемішуйте, весь час уявляючи, як ви хочете, щоб ця страва змінила життя вас та ваших близьких. 

☛ Тепер покладіть капусту та моркву в миску з насінням фенхелю та залийте соусом. Помішуючи дерев'яною ложкою, повторити 7 разів: Я щасливий. Умиротворений. Безпечно. 

☛ Відчуй це. Вилийте це почуття у страву.

☛ А тепер подумайте, що для вас щастя означає. Попросіть добрі енергії заповнити салат. 

☛ Припиніть перемішування і тричі трохи постукайте ложкою по краю чаші. Скажи: хай буде так.

Їжте салат разом із близькими. Навіть після ложки. 

Роман Войнович